Sosuri

Hrean cu smantana:

  • Ingrediente:

– 2-3 radacini de hrean

– smanatana

– sare

  • Mod de preparare

Se curata hreanul, se da pe razatoarea marunta se freaca cu sare, se pune smantana peste hrean. Sosul rezultat este asemenea unei maioneze.

Se mananca cu friptura.

Rântaș

  • Ingrediente:

-faina

– apa

  • Mod de prepare:

Se pune faina intr-o fandila, se prajeste faina pana devine maronie, se pune apa peste faina si se fierbe pana se obtine o pasta groasa, se foloseste la preparate din carne.

Cules de Suhani Maria-Luisa de la Chiriac Victoria, 58 ani

Loc. Frumosu